Negócios acima da referência têm sido cada vez mais frequentes. Isto indica que as referências devem
continuar a subir em curto prazo.
O escoamento da carne não melhorou, tanto no atacado, como no varejo. Este fato tem comprimido as
margens dos frigoríficos e é o grande ponto de atenção neste momento.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição
em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Contudo, a disponibilidade restrita de bovinos terminados deve continuar a definir a tendência de
mercado, frente à concorrência das indústrias para estabelecerem as escalas de abate.
O Equivalente Scot Desossa, que aponta a receita dos frigoríficos que fazem desossa, indica margem de
comercialização de 11,4% frente ao preço pago pelo boi, queda de 1,7 ponto percentual desde o início
desta semana. Com informações da Scot Consultoria.
Nenhum comentário:
Postar um comentário