A valorização do boi gordo em 2014 e a perspectiva de que os preços
continuarão firmes no próximo ano podem elevar os investimentos na
atividade pecuária em São Paulo, segundo especialistas que participam de
debate promovido pela Scot Consultoria. Além da alta do preço da
arroba, o cenário adverso para o setor sucroalcooleiro também reforça a
ideia de que os fazendeiros paulistas podem voltar sua atenção para a
produção pecuária. "Há um processo de reversão para a pecuária em alguns
Estados, como São Paulo, por exemplo. Muitos hectares onde antes era
produzida cana-de-açúcar voltam a ser utilizados na produção de boi",
afirmou Sérgio De Zen, professor da Escola Superior de Agricultura
(Esalq) da USP e pesquisador do Cento de Estudos Avançados em Economia
Aplicada (Cepea).
Os analistas consideram, no entanto, que o investimento pode ser
arriscado. "Todo o investimento em pecuária é um investimento de
médio/longo prazo. A dúvida que existe agora no mercado é se esse
aumento verificado na arroba será de longo prazo", comentou Fábio Dias,
diretor comercial da Agropecuária Santa Bárbara. Para os especialistas, a
queda dos preços dos grãos, em contrapartida, não deve pesar na decisão
de investimento no setor pecuário. No entanto, acreditam que a
contração da rentabilidade da soja, por exemplo, pode estimular
investimentos em atividades de produção integrada.
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