Alterações de preços do boi gordo em treze praças pecuárias no fechamento desta quintafeira (27/8).
Dessas treze, dez foram altas.
Em AraçatubaSP, a arroba foi reajustada para R$142,50, à vista, segundo levantamento da Scot
Consultoria. Existem ofertas de compra acima desse valor.
A escala de abate média em São Paulo atende entre quatro e cinco dias úteis, mas há significativa
variação dentre as programações dos frigoríficos no estado.
Acompanhe as cotações do mercado do boi gordo e da reposição
em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
O volume de boiadas abatidas por dia, em muitos casos, não alcança a plena capacidade instalada das
indústrias.
Além de São Paulo, os preços também subiram nos estados vizinhos, como Minas Gerais, Mato Grosso do
Sul e Goiás.
Mais ao norte, destaque para o Tocantins, onde as cotações tiveram alta nas duas praças pesquisadas,
reflexo da dificuldade de compras de boiadas.
Por fim, os preços caíram no atacado de carne com osso em São Paulo. Esse fator pode atuar como
limitante das altas para o boi gordo em curto prazo. Com informações da Scot Consultoria.
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