O volume de negócios foi pequeno ontem (30/7). Muitos frigoríficos estavam fora das compras.
De qualquer forma, o mercado do boi gordo está firme. Assim como observado na semana passada, a oferta de
boiadas vem ditando o rumo das cotações. Com escalas de abate curtas, muitas indústrias compram para esta
semana.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição
em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Comparando a média de preços do boi gordo, para as trinta e duas praças pecuárias pesquisadas pela Scot
Consultoria, com a do mesmo período de 2017, a cotação da arroba do boi gordo subiu 10,6%.
Neste mês, a cotação da carne bovina com osso subiu 2,3% e o boi casado de animais castrados está cotado em
R$9,20/kg. Com informações da Scot Consultoria.
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