A oferta restrita de boiadas, que tem provocado um menor ritmo nos abates e a diminuição dos estoques de carne
nas indústrias, e o cenário positivo das exportações são os fatores de firmeza no mercado do boi gordo, apesar da
segunda quinzena do mês, período no qual naturalmente há uma desaceleração do consumo interno de carne
bovina.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, na última quinta-feira (18/6), em São Paulo, a arroba do boi gordo
ficou cotada em R$208,00, bruto e à vista ou R$205,00, descontados os impostos (Senar e Funrural) e à vista.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição
em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Para o boi jovem até 30 meses, que atende à demanda chinesa, os negócios chegaram a R$215,00 por arroba.
Para as fêmeas, vaca e novilha, as referências ficaram em R$190,00 e R$200,00, respectivamente, preços brutos e
à vista.
Segundo a Radar Investimentos, "A semana foi de alta da arroba na maioria das praças pecuárias do Brasil. A
oferta restrita de animais terminados é o ponto principal deste movimento. Além disto, as exportações mostraram
aceleração e a reabetura gradual dos estabelecimentos revive segmentos como o food service, que estavam
adormecidos." Com informações da Scot Consultoria..
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