Mercado do boi gordo perdeu a firmeza das semanas anteriores. As programações de abate estão mais
confortáveis, porém ainda há elevada ociosidade das indústrias.
Nas praças de Barretos–SP e Araçatuba–SP, o boi gordo está cotado em R$155,50/@ e R$156,50/@, à
vista, respectivamente. Há indústrias ofertando valores menores, mas com menor volume de negócios
realizados.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição
em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
O lento escoamento da carne com osso no atacado vem exercendo pressão de baixa no mercado. O boi
casado castrado está cotado em R$9,49/kg, valor 3,5% menor em relação à última semana.
A margem de comercialização da carne com osso voltou a recuar e atualmente encontrase em patamar
historicamente bastante desfavorável à indústria. Com informações da Scot Consultoria.
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