O frio mais intenso dos últimos dias, em algumas regiões, colaborou com a melhora da oferta, uma vez que a
condição das pastagens piorou, o que influencia na decisão de venda da boiada do pecuarista.
Contudo, apesar de melhor, a oferta de animais terminados continua restrita. Com isso, este movimento não teve
força para alterar os preços na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Em alguns casos, o alongamento da escala devido a contratos de parceria ou termo permite que algumas
indústrias testem preços abaixo da referência, mas poucos são os negócios efetivados.
O lento escoamento da carne no atacado não deixa muito espaço para valorizações. No mercado atacadista de
carne com osso o boi casado de animais castrados está cotado em R$8,56/kg, desvalorização de 5,9% na
comparação com o mesmo período do ano anterior. Com informações da Scot Consultoria.
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