Dificuldade no escoamento da produção de carne. O consumo permanece em ritmo lento, o que gerou
redução de 4,1% no preço da carne com osso desde o início do ano.
O quilo do boi casado de animais castrados está cotado em R$8,56.
Enquanto isso, o mercado do boi gordo parece não ter sentido o reflexo do consumo.
Acompanhe as cotações da arroba do boi em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Os preços estão firmes e em alta, o que deixa claro que, mesmo em momento de vendas fracas, a oferta
restrita de animais este ano é a principal balizadora do preço da arroba.
A queda nas exportações desde janeiro colabora com o acúmulo dos estoques e a consequente fraqueza
das cotações.
Os frigoríficos vêm trabalhando com margens abaixo da média histórica. Com informações da Scot
Consultoria.
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