Foi retomada a firmeza dos preços da carne nesta semana. Nos últimos sete dias os cortes valorizaram
0,5%, segundo levantamento da Scot Consultoria, fato que foi possível devido à melhora na
movimentação das vendas com o início do mês.
A reposição de estoque do varejo ocorreu mais tarde desta vez, já que comumente ocorreria na última
semana de outubro. O consumo continua regular, o que limita as altas de preços.
Por outro lado, o recente aumento da ociosidade dos frigoríficos faz com que o volume de carne
disponível no mercado esteja no mesmo ritmo da atual situação de consumo.
Em relação a novembro do ano passado, a carne bovina teve valorização de 17,1% no atacado.
As exportações melhoraram em outubro e colaboraram com o escoamento da produção e com a firmeza
dos preços.
Foram embarcadas diariamente 5,17 mil toneladas de carne bovina in natura, incremento de 13,1%
frente ao volume exportado diariamente em setembro e de 4,9% em relação aos embarques diários de
outubro de 2014.
Em curto prazo é esperado que o movimento de alta perca força, no entanto, quedas de preços estão
limitadas devido à oferta reduzida e às altas da arroba do boi gordo. Com informações da Scot
Consultoria.
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