Clima, densidade populacional, manejo, estresse e doença interferem nas necessidades nutritivas dos bovinos
O produtor rural precisa dar uma atenção especial à alimentação do gado,
já que esta assume um papel importante. A produção de carne depende
diretamente da qualidade e da quantidade do alimento oferecido ao bovino, bem como da eficiência de utilização do alimento.
São inúmeros os fatores que interferem nas necessidades nutritivas dos animais: clima, densidade populacional, manejo,
estresse, doença, entre outros. Além disso, as exigências dos animais
são alteradas de acordo com o aumento de peso vivo. Sendo assim, tanto a
taxa quanto a eficiência de ganho de peso tendem a variar nas
diferentes fases de crescimento e acabamento do animal.
Durante a formulação da quantidade de ração a ser oferecida, o primeiro passo a ser tomado pelo pecuarista
é obter os valores de exigências nutricionais para cada situação
específica, através de tabelas. Porém, na maioria das vezes, não é
preciso preocupar-se com todos os nutrientes conhecidos.
O que o produtor precisa saber é que a
produção animal está diretamente ligada ao consumo de matéria seca
digestível, proteína, NDT e outros. Então, a ração balanceada é aquela
que apresenta esses elementos em proporções adequadas para atender às
necessidades orgânicas do animal.
Por meio do balanceamento da ração, dertemina-se a relação entre volumoso e concentrado
essencial para cada ganho de peso e para cada tipo de animal. Ou seja,
as maiores taxas de ganho de peso requerem maior concentração
energética, o que implica ingerir alimentos mais energéticos, ricos em
carboidratos não estruturais, como é o caso do grão de milho.
Por fim, é de extrema importância que os animais sejam adaptados, gradativamente, à dieta de confinamento,
principalmente aqueles que foram mantidos exclusivamente em pastagens.
Pois, a falta do período de adaptação à dieta é responsável pelos
distúrbios gastrintestinais, como, por exemplo, acidose e timpanismo,
nos confinamentos.
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