Mercado do boi gordo estável em São Paulo, porém, persiste o viés baixista.
No panorama geral, considerando o macho terminado, houve desvalorização em quatro das trinta e uma praças
pesquisadas pela Scot Consultoria.
No Sul do Tocantins, a arroba do macho pronto para o abate está cotada em R$130,00, à vista, recuo de 1,5% em
sete dias.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
O cenário de lento escoamento da carne no atacado e margens estreitas colabora com as tentativas de compra
abaixo da referência que têm sido observadas nas últimas semanas, porém, as quedas são limitadas pela
pequena disponibilidade de animais terminados.
O Equivalente Scot Desossa, que aponta a receita dos frigoríficos que fazem desossa, indica margem de
comercialização de 11,9% frente ao preço pago pelo boi, queda de 12,8 pontos percentuais desde o início do
ano. Com informações da Scot Consultoria.
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