Viés de alta no mercado.
As indústrias de menor porte, que não possuem parcerias e contratos de boi a termo, têm tido dificuldade em
alongar as programações de abate, o que colabora com ofertas de compra acima da referência, a fim de
preencher as escalas.
O lado positivo para as indústrias é a melhora das margens de comercialização, o que permite aos frigoríficos
pagamentos melhores para a arroba dos animais terminados.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Com isso, têm sido observadas valorizações na maioria das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria. Das
trinta e duas praças pesquisadas houve valorização para o boi gordo em três.
No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$9,76/kg. Na
comparação com o início da semana houve queda de 4,1%, contudo, frente ao início do mês houve valorização
de 3,9%.
Para curto e médio prazos a expectativa é de que os preços se mantenham firmes. Com informações da Scot
Consultoria.
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