Se por um lado a oferta restrita de boiadas exerce pressão de alta no mercado, por outro, o lento escoamento da
carne no atacado tem reduzido o poder de compra das indústrias.
Mesmo assim os preços da arroba de boi gordo continuam firmes, com ofertas acima da referência cada vez mais
frequentes.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
A disponibilidade limitada de boiadas tem resultado em maior dificuldade para as indústrias alongarem as
programações de abate, principalmente os frigoríficos que não possuem contratos a termo e parcerias. Isto tem
colaborado com o viés de alta e ditado o rumo do mercado.
No mercado atacadista de carne com osso houve desvalorização, o boi casado de animais castrados está cotado
em R$9,32/kg, queda de 2,8% em relação ao início desta semana.
Os consecutivos recuos no mercado da carne com osso têm reduzido as margens de comercialização das
indústrias, o que pode limitar a valorização no mercado do boi gordo. Com informações da Scot Consultoria.
Nenhum comentário:
Postar um comentário