O cenário de negócios a preços acima da referência persiste na maior parte do país, o que indica boa
probabilidade de continuidade do movimento de alta.
A dificuldade em se avançar com as programações de abate ainda determina o mercado. A oferta de animais
terminados é enxuta na maioria das praças pesquisadas.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Em São Paulo, por exemplo, as escalas atendem entre quatro e cinco dias úteis.
Por outro lado, as recentes altas no mercado atacadista de carne com osso dificultaram um pouco as vendas.
O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$10,18/kg. Houve queda de 0,8% no fechamento desta
quintafeira (22/9).
Em curto prazo, não são esperadas quedas acentuadas para a carne. Os estoques enxutos devem ser o principal
fator limitante da redução de preços. Com informações da Scot Consultoria.
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